Электрическая многофункциональная сковорода Jipa JUMP (Чехия)

Скачать каталог Jipa JUMP 

Мультифункциональное оборудование для легкого приготовления, жарки и гриля...

Выбирайте из широкого ассортимента электрических многофункциональных устройств и аксессуаров для спортивных объектов. Уникальные многофункциональные устройства JIPA JUMP от компании JIPA International предлагаются в разных размерах и благодаря своей вариативности могут использоваться на любом предприятии общественного питания. Мы также предлагаем широкий ассортимент аксессуаров, которые облегчат повседневную работу и повысят безопасность труда.

Режимы приготовления 

Варка, интенсивное и щадящее приготовление, жарение, жарение во фритюре, тушение, низкотемпературное приготовление, гриль, обжаривание, поджаривание, конфи, приготовление су-вид (приготовление в вакууме при постоянных низких температурах). Диапазон температур 30-250°С.

Конструкция

• Центральное подключение воды, канализации и электричества от стены или пола.
• Особая конструкция дна с двусторонне проваренным швом. 
• Расположение панели управления слева или справа. 
• 12“ сенсорный дисплей. 
• Отвод лишнего пара через отверстие в центре крышки.
• Гигиеничный держатель многоточечного зонда. 
• Спроектирован для размещения на строительном цоколе или цоколе CN. 
• Датчик количества жидкости.
• Электрическая розетка и USB-разъем, расположенные в ноге устройства. 
• Материал AISI 304. 
• Материал сковороды AISI 316

Стандартная комплектация

• Автоматический подъем корзины, приводимый в действие отдельным двигателем, с возможностью использования с закрытой крышкой. 
• Датчик для обнаружения подвешивания рычага корзины. 
• Безопасная крышка для предотвращения несчастных случаев. 
• JPX 17 - нагревательные элементы, равномерный нагрев. 
• Теплоизолированные камеры для минимизации энергопотребления. 
• Автоматическое наполнение водой. 
• Электромеханический наклон, 2 скорости. 
• Мультиточечный термозод. 
• Встроенные душ с возвратным механизмом 
• HACCP - система контрольных точек. 
• IИнтернет-подключение 
• Сервисный доступ с фронтальной части и сверху 
• Уникальная система сброса давления без прямого расхода воды.